Descripción
La betarraga es una raíz vibrante y nutritiva, conocida por su sabor dulce-terroso y su perfil altamente antioxidante. Cultivada mediante prácticas agroecológicas, mantiene su color intenso y su pureza natural. Es rica en hierro, folatos y compuestos depurativos que favorecen la circulación, la energía y la salud digestiva. Su versatilidad la hace ideal para ensaladas, jugos detox, horneados, guisos y acompañamientos saludables. Su color profundo aporta elegancia y vitalidad a preparaciones frescas y cocidas, convirtiéndola en un alimento funcional y esencial para una dieta consciente.
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