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Betarraga de producción agroecológica, tierna, fresca y naturalmente dulce. Ideal para ensaladas, asados, encurtidos y preparaciones llenas de color y sabor.
Nuestra betarraga es cultivada mediante prácticas agroecológicas, respetando los ciclos naturales y promoviendo una agricultura más consciente y sustentable. 🌱 Su pequeño tamaño destaca por una textura tierna, sabor ligeramente terroso y agradable dulzor natural.
Es muy versátil en la cocina: puede disfrutarse asada entera, cocida, al vapor, encurtida o incorporada en ensaladas y diferentes preparaciones. Además, sus hojas tiernas también pueden aprovecharse, aportando sabor y reduciendo el desperdicio.
La betarraga es naturalmente fuente de fibra, folato y otros micronutrientes, además de contener pigmentos antioxidantes llamados betalaínas, responsables de su intenso y característico color. 💜
| beneficios | Rica en hierro; depurativa; energizante natural |
|---|---|
| cantidad | 1 atado |
| certificacion | Agroecología |
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