Descripción
Nuestro Chucrut con Ajo Negro nace de la combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesos artesanales.
Lo elaboramos a partir de repollo de producción agroecológica, sometido a un proceso natural de fermentación que desarrolla su característico sabor, aroma y textura.
Su toque distintivo lo entrega nuestro ajo negro, elaborado a partir de ajo chilote de producción agroecológica, que mediante un proceso controlado adquiere su característico color oscuro, textura suave y un sabor profundo, ligeramente dulce y con notas umami.
El resultado es un chucrut diferente, equilibrado y lleno de personalidad, donde la frescura del repollo fermentado se encuentra con la intensidad y complejidad del ajo negro.
Una preparación artesanal creada para disfrutar como acompañamiento de ensaladas, sándwiches, carnes, tablas, preparaciones vegetarianas o simplemente para darle un toque especial a sus comidas.
Organic Fusion – El Encanto de Comer Sano.










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